wald kommt in die stadt! alle zusammen machen wir dieses thema sinnlich und künstlerisch erlebbar: ‚designed-er‘ wald wird inhaliert, vertont, gemixt, verkostet.
die kulinarischen interventionen umfassen: essbares herbstlaub, knusprige rotföhre, wald-dudler, gefrorene tanne – und vor allem street-‚forstweg-food‘: hirsch-タコマキ (hirsch-takomaki) – für diesen anlass designed-es wild-wald-fusion-food.
christoph fink 
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