feuer deluxe!
10. – 15. und 24. – 26. august – pension hanslmann, steinbach / attersee, oberösterreich
heißes sommer-wiesen-sit-in und take-away für alle!! wir – christian mezera und meine wenigkeit – machen als „einsundeinsdeluxe“ ein großes feuer und ein- zwei kleine noch dazu – zu genießen gibt’s alles, was man darin braten, räuchern und ankohlen kann
pastrami-erdäpfel-gemüse-salat mit stundenei
ofenmelanzana mit steinpilzen, kräutern, hausmayo und duqqa
grill-reinanke aus dem attersee mit holzofen-gemüse
pulled-pork-burger mit kathreiner ziegenkäse, sommer-coleslaw und rauchmayo
lackierte feuer-ribs mit holzofen-gemüse
superwurst mit russensalat
marille und vanille
christoph fink 
Kommentar verfassen